·唐古拉

想起第一次吃火锅，其景还历历在目。

我们去吃火锅那天，火锅店里人来人往，我们光是排队就要排好久，终于轮到我们啦！火速点了一大桌菜，急切地等着服务员上菜，待老天爷都快关灯睡觉，一盆红汤火锅终于端上来啦！热气腾腾，香气扑鼻，开煮吧！把冰冻的鱼肉统统倒进锅里，其他的等着开涮。看到火红的汤汁，我皱起了眉头，辣椒和花椒在翻滚的汤汁上游泳冲浪，又像是在对我挑衅。于是，我试着用一块熟牛肉沾了一点汤汁，用嘴吹了吹，刚放进嘴里，我就想把刚开瓶的饮料一股脑儿喝光，因为实在太辣了！舌头受不了，跑出嘴外，大口喘气，辣味刺激着喉咙。当然你可别笑我，这是我第一次吃火锅，还有点不适应。冲到服务员面前，没等她发问，最多五秒钟，我就抱着杯冰可乐回到座位上，而我的钱包里少了五元人民币。咕噜咕噜下肚，顿时清爽不少，冰可乐已经成了一个空瓶子。周围的人吃了几块肉后并没有觉得很辣，反而越吃越畅快，看着他们光着膀子，头上不断冒出热汗，就着火锅的热气，嘴里也在呼出热气，结合这酷暑难耐的四十度高温天气，好一幅有趣的众人涮锅图。

为什么叫火锅？“火”表示辣，但其实有一个字，他也是火锅的忠实仆人——“麻”。我们在吃火锅时吃得太快，大汗淋漓，根本没注意里边是否有间谍——花椒。它们搭上了牛肉“顺风车”，终点站是嘴里。我当时没发现，花椒们脱下外套，伪装成和牛肉一样的颜色进到人们的嘴里。第一次它们的任务失败了，第二次，牙齿把它们剁成了碎片，它那股麻麻的味道充斥了整个口腔，即使是重庆人嘴唇也直跳！

前两个仆人你即使在读这篇作文时也会觉得够厉害了，但是，还有个与它们并存的家伙——烫，对，火锅就是要烫！如果火锅煮好你就急着吃，对不起，你的嘴皮铁定会烫出个泡来，当然如果嘴皮硬的人，就可以请他来吃烫火锅。不过嘴皮再硬，喉咙也会被烫伤，让你几天不能大声说话。如果汤汁不小心泼到哪个人身上，那后果真是不堪设想。

这就是我们大重庆的火锅，欢迎各地的朋友来尝一尝。